Mercotte : les véritables raisons derrière son départ du “Meilleur Pâtissier”.

La saison 15 du “Meilleur Pâtissier” démarre ce mercredi 10 septembre 2025 sur M6. Il s’agit de la dernière saison pour l’emblématique Mercotte. Auprès de nos confrères belges de Ciné Télé Revue, elle a donné les raisons de son départ.

Elle va ouvrir sa dernière saison. Ce mercredi 10 septembre 2025, M6 lance la quatorzième saison du Meilleur Pâtissier. Une nouvelle édition qui promet son lot d’émotions, étant donné que Mercotte jugera les candidats pour la dernière fois.

En effet, le 19 août dernier, la blogueuse culinaire annonçait la nouvelle que personne n’attendait. “Je pense qu’il faut savoir s’arrêter à temps. Je m’amuse beaucoup durant le tournage, je suis vraiment ravie et heureuse mais, vu mon âge avancé, je pense que c’est une question d’éthique. J’ai décidé d’arrêter par décence, on va dire”, a-t-elle prévenu dans une interview pour Le Figaro.

Mercotte donne les raisons de son départ

Si Mercotte officialisait son départ du Meilleur Pâtissier, elle n’en donnait pas réellement la raison. Ce mercredi 10 septembre 2025, alors qu’elle s’apprête à lancer la quatorzième et dernière saison dans laquelle elle apparaît, elle révèle que son âge l’aurait décidée à tout arrêter dans une interview pour Ciné Télé Revue.

“Je ne suis pas du tout lassée de l’émission, loin de là !”, promet-elle avant d’assurer qu’elle ne se sent “pas fatiguée” non plus, “contrairement à ce que certains pensent”. “Pour moi, c’est une vraie colonie de vacances, je m’y amuse beaucoup”, assure une nouvelle fois l’acolyte de Cyril Lignac.

“Mais c’est une question de décence”, ajoute-t-elle pour expliquer son choix et apporter des informations supplémentaires : “J’ai 83 ans et je pense qu’il faut savoir s’arrêter à temps et laisser la place aux autres”.

Elle avait annonce son choix aux équipes du “Meilleur Pâtissier” en décembre dernier

Mais pourquoi n’a-t-elle pas attendu le cap symbolique des quinze saisons ? La principale intéressée avoue ne pas y avoir réfléchi. Et pourtant, Cyril Lignac lui a également posé la question. “Je ne pars pas sur un chiffre de rond, mais ce n’est pas très grave…”, admet-elle.

Si Mercotte a officialisé son départ en août dernier, les équipes du Meilleur Pâtissier sont pourtant au courant de la nouvelle depuis décembre 2024 à en croire les révélations de la principale intéressée.

“En décembre, j’ai participé à un épisode de ‘Tous en cuisine’. J’ai profité de ce moment pour annoncer la nouvelle à Cyril et à la production. C’était la moindre des choses de les prévenir pour qu’ils puissent commencer à réfléchir à la suite. Après le tournage, on s’est réuni dans l’un des restaurants de Cyril. J’ai l’impression que les femmes ont mieux compris mes raisons que les hommes”, a expliqué celle qui va laisser un grand vide dans l’émission présentée par Laëtitia Milot.

La saison 15 du “Meilleur Pâtissier” débute ce mercredi 10 septembre 2025 sur M6, et c’est un moment de grande émotion pour les téléspectateurs. En effet, cette nouvelle saison marque la dernière apparition de Mercotte en tant que jurée. Une décision qu’elle a expliquée dans une interview poignante accordée à Ciné Télé Revue, où elle a évoqué les raisons profondes de son départ.

Un choix mûrement réfléchi

Depuis ses débuts en 2012, Mercotte est devenue une figure incontournable de l’émission, fascinant les téléspectateurs avec sa passion pour la pâtisserie et sa rigueur de juge. Toutefois, après plusieurs années à évaluer les talents des candidats, la blogueuse culinaire a estimé qu’il était temps pour elle de tourner la page. Si, lors de ses premières annonces, elle avait évoqué la question de l’âge, c’est avec sincérité qu’elle a expliqué à ses collègues et aux téléspectateurs les raisons qui l’ont poussée à arrêter.

“Je pense qu’il faut savoir s’arrêter à temps”, a-t-elle affirmé, soulignant qu’elle ne se sentait ni fatiguée ni lassée de l’émission. Au contraire, elle décrit toujours le tournage de “Le Meilleur Pâtissier” comme une “colonie de vacances”, où elle s’amuse énormément. Toutefois, Mercotte a fait le choix de la décence et de la sagesse, soulignant son âge de 83 ans et son désir de laisser la place à de nouvelles générations de jurés. Un choix qui n’a pas été facile, mais qu’elle juge nécessaire pour préserver l’intégrité de l’émission et éviter qu’elle ne devienne une routine.

Une décision respectée par ses proches et collègues

Si la décision de Mercotte a été bien accueillie par ses proches, notamment ses collègues de l’émission, c’est Cyril Lignac qui, selon elle, a le mieux compris ses raisons. “J’ai l’impression que les femmes ont mieux compris mes raisons que les hommes”, a-t-elle confié, évoquant cette dynamique entre les sexes dans les discussions sur la fin de sa carrière dans l’émission.

En effet, lorsqu’elle a annoncé sa décision à l’équipe du “Meilleur Pâtissier” en décembre 2024, l’accueil a été compréhensif. Il faut dire que la nouvelle avait été anticipée par Cyril et la production, ce qui leur a permis de réfléchir à la suite. Un an avant la fin de sa dernière saison, Mercotte a pris le temps de discuter avec Cyril et l’équipe, dans un des restaurants de son acolyte, pour annoncer officiellement sa décision. Un moment particulièrement émouvant pour elle, qui a toujours entretenu une relation de complicité avec l’ensemble de l’équipe.

Un départ qui laissera un vide

L’élément qui ressort le plus de cette décision est la place importante que Mercotte occupe dans le cœur des téléspectateurs. Sa sagesse, son humour, et sa passion pour la pâtisserie ont fait d’elle une figure de proue du programme, souvent comparée à une “mamie” bienveillante pour les candidats. Ce départ, bien que respecté et accepté, laissera un vide immense au sein de l’émission, surtout avec son absence à un moment où le programme continue d’évoluer.

La dernière saison de Mercotte risque donc d’être très émotive pour les fans du programme, qui devront dire adieu à l’une des personnalités les plus marquantes de la télévision française. Cependant, la pâtisserie restera au cœur de ses passions, et on peut espérer que Mercotte continuera d’inspirer de nombreuses personnes à travers ses projets futurs.

Un nouvel avenir pour le “Meilleur Pâtissier”

L’annonce du départ de Mercotte a également ouvert la voie à une nouvelle réflexion au sein de la production du “Meilleur Pâtissier”. En effet, après 14 saisons à ses côtés, l’émission devra sans doute s’adapter à cette nouvelle ère, en trouvant un ou une remplaçant(e) capable de reprendre le flambeau tout en maintenant l’esprit qui a fait le succès du programme. L’équipe de production a d’ores et déjà entamé les discussions sur l’avenir du programme, mais aucun nom n’a encore été révélé.

Pour l’instant, les téléspectateurs devront se contenter de la dernière saison de Mercotte, en espérant qu’elle puisse offrir une conclusion mémorable à son aventure. Mais il est certain qu’elle continuera à marquer les esprits et que son départ sera largement commenté.

En définitive, Mercotte laisse une trace indélébile dans le paysage télévisuel français, et sa décision de quitter “Le Meilleur Pâtissier” en toute dignité ne fait que renforcer le respect qu’elle a su s’attirer au fil des années. Un départ empli de sagesse et de réflexion, qui témoigne d’un engagement profond envers son métier et de l’humilité de la part d’une véritable icône de la télévision.