Après cinq ans de procédure et plusieurs millions d’euros en jeu, Pascal Bataille voit enfin le bout du tunnel avec son hôtel du Cap-Ferret.

Il ne pensait pas en finir un jour avec cette affaire. Pascal Bataille, propriétaire d’un hôtel de luxe au Cap-Ferret, est en procédure judiciaire avec un concurrent depuis des années. Et ce jeudi 2 octobre 2025, la justice semble trancher en sa faveur.

Pascal Bataille est l’un des animateurs les plus célèbres du PAF. Avec son acolyte Laurent Fontaine, il est aux commandes de Y’a que la vérité qui compte, émission qui a migré de feu C8 vers W9. Mais son activité ne se résume pas qu’au petit écran. L’autre vie de Pascal Bataille, c’est la gestion de son hôtel 4 étoiles, Côté Sable, situé au Cap-Ferret et qui connait un franc succès. Un établissement de renom avec lequel il s’est lancé dans une guerre judiciaire il y a maintenant plusieurs années.

Tout a commencé il y a cinq ans : l’animateur, qui a souffert d’un cancer du poumon, souhaitait réaliser une extension de son hôtel. La commune du Cap-Ferret lui avait alors délivré un permis de construire en 2020 alors qu’il venait d’acquérir un terrain de 1400m². Là, Pascal Bataille avait déposé un nouveau permis de construire dans le but d’agrandir son hôtel de 900m² supplémentaires dédiés à une piscine, un autre spa, 13 nouvelles chambres – soit le double de sa capacité actuelle – ainsi que des salles de séminaires. “Ce projet estimé à près de 7 millions d’euros, pour lequel je me suis associé à l’investisseur Jean-Charles Florac, n’a donc jamais pu voir le jour en raison de l’interminable procédure qu’il a généré“, peste la star du petit écran.
Pascal Bataille sur la bonne voie pour enfin agrandi son hôtel au Cap-Ferret
“Il“, c’est Laurent Taïeb, propriétaire de l’établissement Villa Colette, un 5 étoiles en cours de construction… à deux pas de Côté Sable. Car de là s’en sont suivies des procédures judiciaires à propos d’un parking souterrain de 1000m² que personne ne voulait. Laurent Taïeb a été débouté deux fois par le tribunal administratif et la Cour d’appel de Bordeaux. C’est ainsi qu’il avait fini par porter l’affaire devant le Conseil d’Etat. Comme le rapportent nos confrères de L’Informé, l’audience s’est déroulée ce jeudi 2 octobre 2025 devant la haute juridiction. Et le verdict est tombé : le rapporteur public a conclu à la non-admission du pourvoi en cassation. “L’avis du magistrat étant généralement suivi par la juridiction, les juges pourraient ainsi rendre, d’ici quelques semaines, une décision privant définitivement l’hôtel Villa Colette de tout recours“, apprend-t-on également.
Un hôtel plus grand, plus luxe pour Pascal Bataille : le temps presse !
C’est ainsi que, si le jugement est avéré, l’animateur de 65 ans pourrait enfin pouvoir agrandir Côté Sable, qui compte aujourd’hui 16 employés à temps plein. Et ce, dès l’année prochaine ! “Un aménagement devenu indispensable pour augmenter notre chiffre d’affaires, actuellement de deux millions d’euros, et surtout améliorer notre marge“, indique-t-il. Pour Pascal Bataille, il faut faire vite. En effet, l’hôtel Villa Colette prévoit d’ouvrir ses portes au printemps 2026. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que l’établissement – qui comptera 30 chambres ainsi qu’un restaurant décoré par Philippe Starck – sera un concurrent direct de Coté Sable. Rendez-vous prochainement pour connaitre la suite de l’affaire.

Pascal Bataille, après une longue bataille judiciaire de cinq ans, voit enfin la lumière au bout du tunnel concernant son projet d’agrandissement de son hôtel de luxe Côté Sable situé au Cap-Ferret. Ce jeudi 2 octobre 2025, la décision de la plus haute juridiction administrative semble jouer en sa faveur, mettant fin à une procédure qui l’a fait souffrir tant sur le plan personnel que professionnel. L’issue du verdict de cette affaire pourrait être décisive pour l’avenir de son établissement, un projet d’agrandissement de 900 m² qui a été suspendu pendant des années.

Au cœur de ce conflit juridique, un parking souterrain de 1000m², qui a été au centre des tensions entre Pascal Bataille et son concurrent direct, Laurent Taïeb, propriétaire de l’hôtel Villa Colette. Ce dernier, en construction non loin de Côté Sable, a contesté le projet d’extension de l’hôtel de Bataille en raison de ce parking souterrain, ce qui a conduit à une série de recours juridiques. Le conflit a été porté devant plusieurs juridictions, mais la procédure s’est avérée longue et coûteuse pour les deux parties.

Il y a cinq ans, Pascal Bataille avait déposé un permis de construire pour agrandir son hôtel de luxe avec un budget estimé à 7 millions d’euros. Ce projet visait à ajouter de nouvelles chambres, des espaces dédiés au bien-être comme un spa et une piscine, et à créer un espace pour des séminaires. Cette extension était d’autant plus nécessaire que l’hôtel Côté Sable faisait face à une concurrence grandissante dans la région, avec l’arrivée de nouveaux établissements de prestige.

Le projet semblait prometteur. Avec un chiffre d’affaires de deux millions d’euros, l’hôtel avait besoin d’évoluer pour pouvoir maintenir sa position sur le marché du luxe. Le secteur hôtelier étant très concurrentiel, surtout dans une zone aussi prisée que le Cap-Ferret, l’extension de l’hôtel devenait essentielle pour garder une longueur d’avance face aux projets en cours. Cependant, la procédure judiciaire qui s’est intensifiée ces dernières années a mis ce projet en suspens, mettant un frein à toute possibilité d’expansion.

Aujourd’hui, après des années d’incertitude, Pascal Bataille peut enfin entrevoir la possibilité d’agrandir son hôtel. Selon les informations récentes, le rapporteur public a conclu à la non-admission du pourvoi en cassation de Laurent Taïeb, un signal très positif pour la suite de l’affaire. Si cette décision est confirmée par la Cour, Pascal Bataille pourrait reprendre son projet dès l’année prochaine, offrant ainsi à ses clients des services plus modernes et luxueux.

L’importance de cet agrandissement est capitale pour Côté Sable. Si la procédure judiciaire prend fin en sa faveur, l’hôtel pourra non seulement augmenter sa capacité d’accueil, mais également améliorer la rentabilité de son établissement. En effet, l’ajout de nouvelles chambres et de services haut de gamme permettra de fidéliser une clientèle toujours plus exigeante et d’attirer de nouveaux visiteurs. Le fait de disposer d’un espace supplémentaire pour des séminaires et des événements pourrait aussi permettre de diversifier les sources de revenus.

Cependant, la concurrence ne va pas tarder à arriver. Le Villa Colette, qui devrait ouvrir ses portes au printemps 2026, s’annonce comme un concurrent redoutable avec ses 30 chambres et son restaurant décoré par Philippe Starck. Ce projet de luxe pourrait bien changer la donne pour l’hôtellerie de prestige à Cap-Ferret, incitant Pascal Bataille à agir rapidement pour que son hôtel Côté Sable puisse profiter de son agrandissement avant l’arrivée de ce nouveau rival.

Pour Pascal Bataille, le temps presse. Il reste désormais à savoir si le verdict final viendra confirmer cette décision favorable, ce qui marquerait la fin d’une saga judiciaire et l’ouverture d’une nouvelle ère pour son hôtel. Une ère où Côté Sable pourrait enfin atteindre son potentiel maximal, avec une capacité accrue et des services plus diversifiés pour répondre aux attentes des clients les plus exigeants. L’avenir de l’hôtel et de son propriétaire semble donc désormais plus prometteur que jamais, après des années de lutte.