Indissociable des fêtes de fin d’année, la bûche de Noël conserve son statut de dessert emblématique, celui que l’on attend avec impatience et qui clôt le repas sur une note festive et gourmande. Véritable symbole de partage et de convivialité, elle traverse les générations et continue, année après année, de se réinventer. Cette saison encore, les chefs pâtissiers, artisans glacier et grandes maisons rivalisent d’imagination pour transformer ce classique en une création aussi belle que savoureuse.

Classique ou audacieuse, glacée ou pâtissière, accessible ou luxueuse, la bûche se décline désormais dans une multitude de styles pour satisfaire toutes les envies et tous les budgets. Vanille, chocolat, pistache, noisette, orange sanguine, amande ou encore hibiscus : les saveurs se croisent et se répondent dans des compositions toujours plus travaillées. Voici une sélection de 14 bûches gourmandes, proposées entre 4,29 € et 90 €, qui promettent de sublimer le repas de Noël et de ravir petits et grands.

Un sapin glacé et doré signé Amorino

Avec sa bûche “Incanto”, Amorino plonge immédiatement dans la magie de Noël. En forme de sapin, cette création glacée pour huit personnes marie deux parfums emblématiques de la maison : la vanille Bourbon de Madagascar et la pistache de Mawardi, originaire de Turquie. Un insert caramel et un croustillant praliné apportent rondeur et texture, tandis qu’un coulis à la pistache et de délicates feuilles d’or viennent parfaire ce dessert aussi élégant que gourmand, proposé à 45 €.

Le rocher chocolat-noisette à petit prix

La marque Repère de E.Leclerc mise sur l’ultra-gourmandise avec sa bûche glacée “Signature Façon Rocher”, affichée à 5,59 €. Une alliance de crèmes glacées au chocolat, chocolat noir et noisette, enveloppée d’un enrobage chocolat craquant façon rocher. Une valeur sûre pour les amateurs de chocolat, à prix doux.

Le renne praliné d’Arnaud Larher

Arnaud Larher propose une création aussi ludique que raffinée avec la bûche “Comète”. Ce petit renne chocolaté, destiné à 4 ou 5 convives, ravira les passionnés de praliné et de chocolat au lait. Dacquoise noisette, praliné croustillant, ganache chocolat au lait et ganache montée lactée composent cette bûche généreuse, sublimée par de fines feuilles de chocolat. Prix : 58 €.

Fraîcheur acidulée chez La Fabrique Givrée

Originale et rafraîchissante, la bûche glacée de La Fabrique Givrée associe la douceur du yaourt à l’acidité de l’orange sanguine. Crème glacée au yaourt, sorbet plein fruit, biscuit madeleine, confit et sablé s’entrelacent sous un enrobage de chocolat blanc. Une création légère et fruitée, idéale après un repas copieux, proposée à 39 € pour 5 à 6 personnes.

L’ours gourmand d’Éclair de Génie

Difficile de résister au charme de la bûche “Malmo sur sa loco” d’Éclair de Génie. Cet ours installé sur une locomotive mêle feuilletine aux noix de pécan, biscuit au sirop d’érable, crémeux pécan et ganache montée caramel–chocolat Dulcey. Les décors en chocolat noir et les touches dorées renforcent son allure festive. Disponible à partir du 19 décembre, au prix de 65 € pour six personnes.

La noisette à l’honneur chez Maison Gazelle

Avec “Rêve de noisette”, Maison Gazelle célèbre la noisette sous toutes ses formes. Cette bûche en forme de corne, signature de la maison, cache une pâte de noisettes du Piémont, un biscuit croustillant aux amandes et un cœur coulant amlou noisette, le tout sous un glaçage chocolat au lait parsemé d’éclats de noisette. Une création riche et réconfortante, à 48 €.

Le tiramisu version glacée chez Carrefour

À 4,29 €, Carrefour Extra revisite un grand classique italien avec sa bûche “Façon tiramisu”. Crème au chocolat, crème au café et crème au mascarpone s’y retrouvent dans une version glacée, délicatement saupoudrée de cacao. Simple, efficace et accessible.

L’élégance hivernale de Lenôtre

La bûche “Haussmann” de Lenôtre se distingue par son raffinement. Sous une pâte d’amande délicate et un nœud en chocolat, se dévoilent noisettes torréfiées croustillantes, biscuit vanille, mousse au lait infusée à la vanille Bourbon et cœur caramel fondant. Une création sophistiquée pour six personnes, proposée à 89 € et disponible dès le 17 décembre.

L’esprit macaron chez Ladurée

Fidèle à son ADN, Ladurée signe une bûche inspirée de son macaron iconique. Biscuit amande, fond croustillant, cœur caramel à la fleur de sel et praliné amande, crème légère vanille et coque chocolat-vanille composent ce dessert délicat. Le tout est surmonté d’une coque de macaron dorée et de brisures de macaron vanille. Disponible à 78 € pour six personnes, ou en version individuelle à 11 €.

La simplicité chic de Monoprix Gourmet

À 13,49 €, Monoprix Gourmet propose une bûche sobre et élégante mêlant crème au chocolat, crème aux noisettes et biscuit moelleux. Sa décoration en formes de feuilles apporte une touche raffinée, parfaite pour une table de fête sans extravagance.

Le phénomène “Dubai chocolate” chez Picard

Picard s’inspire de la célèbre tablette avec sa bûche “façon Dubai chocolate”. Mousse chocolat, crémeux pistache, croustillant aux cheveux d’ange, croustillant et biscuit pistache composent cette création originale, enveloppée d’un glaçage chocolat et surmontée d’un filet de crème de pistache. Une bûche pour huit personnes à 28,99 €.

Le bijou signé École Ducasse

Véritable œuvre d’art, la bûche “Pampille d’hiver” de l’École Ducasse affiche une coque en chocolat rouge rubis éclatante. À l’intérieur, l’amande se décline en biscuit, croustillant et mousse infusée au thé blanc, accompagnée d’un confit et d’une compotée d’hibiscus et citron jaune. Une création d’exception, proposée à 90 €.

Le mug chocolaté de Maison Thiriet

Maison Thiriet joue la carte de l’originalité avec une bûche glacée en forme de mug. Chocolat au lait, vanille Bourbon, caramel, pâte à cookie, brownie et croustillant praliné se mêlent dans une coque croquante au chocolat. Un dessert généreux pour 8 à 10 personnes, à 21,99 €.

Le classique festif de Lidl

Enfin, Lidl propose une bûche glacée fraise-vanille à 5,99 €. Rouge et blanche, décorée de petits Pères Noël, elle mise sur un duo de saveurs intemporel et une présentation résolument festive, idéale pour un Noël gourmand à petit prix.

Entre créations artisanales, grandes maisons et enseignes accessibles, cette sélection illustre parfaitement la richesse et la diversité de la bûche de Noël. Quel que soit votre budget ou vos préférences, il y a fort à parier que l’une de ces créations saura conclure votre repas de fête avec gourmandise et émerveillement.